Mercoledì 4 novembre, alle 20,00, presentiamo La Sfida (Monitor, 162 pp., 13 euro), romanzo di Riccardo Rosa ispirato alla vita di Pino Mauro, a Casalfò – Food&drink (via Aniello Falcone, 326).
Con l’autore, intervengono: Mirella Armiero e Alfonso Gargano
Prima, durante e dopo: “Omaggio al Fetente”, degustazione di piatti tipici.
“‘O Fetente era una piccola trattoria, non lontana da piazza Dante. Posto semplice, locale piccolo, due o tre tavolini. Mangiare dentro non era l’idea migliore. La puzza di fritto non andava più via dalle pareti e dai corpi di chi ci lavorava. Ma i posti si moltiplicavano all’improvviso e le assi di legno con le tovaglie a quadri invadevano la via della Cisterna dell’olio. Sempre sporche di vino e salsa. Le assi scardate, odore di legna fradicia. Il Maestro adorava mangiare lì dentro”.
Ai fornelli: Il Papa
Ai tavoli: Pasta e fagioli; sfoglie di patate; alici fritte
Ai piatti: Gargano selecta
